Pèktin Cas: 9000-69-5
| Nimewo Katalòg | XD92008 |
| Non pwodwi | Pèktin |
| CAS | 9000-69-5 |
| Fòm molekilèla | C5H10O5 |
| Pwa molekilè | 150.13 |
| Detay Depo | Anbyen |
| Kòd Tarif Amonize | 13022000 |
Spesifikasyon pwodwi
| Aparans | Blan cristalline poud |
| Assay | 99% min |
| Pwen k ap fonn | 174-180 °C (dekonpozisyon) |
| solubilite | H2O: idrosolubl 0.02g/10 mL, klè pou twoub, san koulè pou trè ti kras jòn |
| Solibilite dlo | Li se idrosolubl nan dlo. |
Pectin yo itilize kòm yon ajan epesman nan preparasyon kosmetik yo bay pwopriyete gel li yo.Li se kalme ak yon ti kras asid ak ekstrè nan pòm oswa pòsyon anndan an nan krout fwi Citrus.
Pectin se lajman ki itilize nan endistri manje a, sitou nan preparasyon jèl.
Pectin se tou itilize nan fè dwòg, koloid pwoteksyon, ajan emulsifyan, elatriye.
Fèmen
