Pwodwi yo

Nou te envestige estabilite fizik dispèsyon kurkumin amorphe ak wòl entèraksyon kurkumin-polymère entèraksyon nan reta kristalizasyon.Kurkumin se yon konpoze modèl enteresan paske li fòme lyezon idwojèn entra ak entèmolekilè nan kristal la.Yo te envestige yon seri polimè dispèsyon amorphe estriktirèl divès;poly(vinylpyrrolidone), Eudragit E100, carboxymethyl cellulose acetate butyrate, hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC) ak HPMC-acetate succinate.Yo te itilize espektroskopi Mid-enfrawouj pou detèmine ak quantifier limit entèraksyon kurkumin-polymère.Estabilite fizik nan diferan kondisyon anviwònman an te kontwole pa poud X-ray diffraction.Estabilite chimik kurkumin te kontwole pa UV-Vis spèktroskopi.Izolasyon nan kurkumin amorphe ki estab te difisil nan absans la nan polymère.Polymers yo te pwouve efikas inibitè kristalizasyon kurkumin ki pèmèt pwodiksyon an nan dispèsyon solid amorphe;sepandan, polymères yo te montre kapasite trè diferan pou anpeche kristalizasyon pandan depo alontèm.Curcumin intramolecular lyezon idwojèn redwi limit nan lyezon idwojèn li yo ak polymère;pakonsekan pifò polymères pa t 'inibitè kristalizasyon trè efikas.An jeneral, polymères pwouve yo dwe inibitè kristalizasyon, men anpèchman te limite akòz lyezon idwojèn nan intramolecular nan kurkumin, ki mennen nan yon diminisyon nan kapasite nan polymères yo kominike nan yon nivo molekilè.