Papain Cas: 9001-73-4
| Nimewo Katalòg | XD92007 |
| Non pwodwi | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Fòm molekilèla | C9H14N4O3 |
| Pwa molekilè | 226.23246 |
| Detay Depo | 2-8 °C |
| Kòd Tarif Amonize | 35079090 |
Spesifikasyon pwodwi
| Aparans | Poud blan |
| Assay | 99% min |
| Fp | 29 °C |
| solubilite | H2O: soluble1.2mg/mL |
| Solibilite dlo | Soluble nan dlo, ensolubl nan pifò solvang òganik. |
Papain yo itilize nan mask figi ak losyon penti kap dekale kòm yon èksfolyan trè dou.Li ka enèvan pou po a, men mwens pase bromelin, yon anzim ki sanble yo jwenn nan anana epi yo itilize tou nan pwodui kosmetik.Li konsidere kòm yon matyè premyè ki pa komedojèn.
Papain se yon tenderizer ki se yon anzim dijere pwoteyin yo jwenn nan fwi papay la.se anzim la, ki itilize nan yon pwosesis patante, sou fòm piki nan sistèm sikilasyon bèt vivan an epi li aktive pa chalè a nan kwit manje kraze pwoteyin nan, konsa tenderizing vyann bèf la.
Fèmen
