Pwodwi yo

Chondroitin sulfat (CS) se yon klas glycosaminoglycans ki kovalans atache ak pwoteyin yo fòme proteoglycans.Chondroitin sulfat se lajman distribiye nan matris la ekstraselilè ak sifas selil tisi bèt yo.Chèn sik la konsiste de polimerizasyon altène asid glukuronik ak N-acetylgalactosamine, epi li konekte ak rezidi serin nan pwoteyin debaz la pa yon rejyon lyen ki sanble ak sik.

Malgre ke estrikti nan chèn prensipal la nan polisakarid la pa konplèks, li trè eterojèn an tèm de degre nan sulfat, gwoup la silfat, ak distribisyon an nan de diferans ki genyen nan asid izo-uronik nan chèn lan.Estrikti amann nan silfat chondroitin detèmine espesifik fonksyonèl li yo ak entèraksyon ak yon varyete de molekil pwoteyin.