Amylase, a-, Aspergillus oryzae Cas: 9001-19-8 Alpha-amylasefromaspergillusoryzae
| Nimewo Katalòg | XD90414 |
| Non pwodwi | Amylase, a-, Aspergillus oryzae |
| CAS | 9001-19-8 |
| Fòmil molekilè | - |
| Pwa molekilè | - |
| Detay Depo | 2 a 8 °C |
Spesifikasyon pwodwi
| Aparans | Poud blan |
| Esè | 99% |
Pwopriyete: jòn-mawon oswa blan poud.Ekstrè nan Aspergillus oryzae.Anba kondisyon tanperati ki pi wo, anzim sa a ka rapidman idrolize lyezon rafine α-1,4 glikozidik nan molekil lanmidon, ak abitrèman koupe molekil lanmidon yo soti nan andedan an ak diferan dextrin kosyon kout ak yon ti kantite oligosakarid, se konsa ke viskozite a. nan sispansyon an lanmidon diminye rapidman.Tan likidasyon pwolonje tou pwodui ti kantite glikoz ak maltoz Itilizasyon: yon etid byochimik.Nan endistri, li se lajman ki itilize nan glikoz, karamèl, dextrin, fruktoz, oligosakarid, alkòl, byè, glutamate monosodyòm, enplikasyonJwi manje, asid òganik, twal, enprime ak DYEING, papye, ak lòt endistri fèmantasyon.
Fèmen
