Pwodwi yo

Mezi alpha-amylase ak 4-nitrophenyl glikozid yo ofri avantaj sa yo sou metòd ki depann sou fòmasyon NADH: yon faz lag kout, pa gen okenn entèferans aparan pa metabolit ak anzim echantiyon an ak substrats trè estab ak valè vid ki ba.Sansiblite intrinsèques fòmasyon nitrophenol te egal ak idroliz maltotetraose, men li te mwens pase metòd ki pwodui glikoz lè l sèvi avèk oligosakarid.Kontrèman ak lanmidon, substrats chromogenic yo pi rapid idrolize pa saliv pase pa amilaz pankreyas.Dezavantaj substrats sa yo se: pi wo woulman pa bèt pase pa amilaz imen, ak yon sansiblite ki make nan chromophore a ti chanjman nan pH ak konsantrasyon pwoteyin.Gen kèk kalite analyse tankou espesifik, presizyon, presizyon, estabilite nan substra a ak ranje lineyè yo dekri an detay epi konpare ak sa yo ki nan lòt metòd.